LOS TORRENTS

Anyada:
2015
Varietats:
Garnatxa: 60 %.
Carinyena: 30 %.
Cabernet franc: 10 %.
Fermentació:
Durada: 30 dies de mitjana.
Temperatura: 25 °C - 28 °C màx.
Envelliment en bóta:
Roure francès: 40%.
Roure centreeuropeu: 30%.
Roure americà: 30%.
Temps en bota: 16 mesos.
Embotellament:
Filtratge: no.
Data d’embotellament: agost de 2017.
Vinyes:
Paratge situat als laterals d’un petit torrent amb vinyes de carinyena i garnatxa negra. El cupatge d’aquest vi és el que cada any ofereix aquest paratge, si bé sol tenir una proporció similar de cada varietat.
Anàlisi:
Alcohol: 15,5 % vol.
Acidesa total: 5,1 g/L en tartàric.
Acidesa volàtil: 0,74 g/L en acètic.
Sulfurós total: 26 mg/L.
Sucres: 0,46 g/L.
Per accedir a aquest web has de ser major d'edat. Hi estàs d'acord?
Accedint al nostre web certifiques que ets major d'edat i que ets conscient de les regulacions sobre el consum de begudes alcohòliques al teu país.