A lo largo de la historia de los Pasanau, que se extiende a través de los siglos, existe un compromiso inequívoco con la tierra prioratina. Asentados en el pueblo de Poboleda, los Pasanau trabajaron las tierras de la familia ininterrumpidamente hasta finales del siglo XIX, cuando la devastadora plaga de la filoxera arrasó a El Priorat y su industria vitivinícola.
En 1940, el bisabuelo Joan Pasanau Garcia, un hombre con una notable visión y determinación, tomó las riendas de su familia e inició la replantación de las tierras con cepas nuevas. Su espíritu pionero y su amor profundo por la tierra todavía se ponen de manifiesto en las cepas viejas de cabernet sauvignon de la finca La Planeta, las primeras que se plantaron en la DOQ Priorat en 1984.
Durante la década de 1980, la cuarta generación de los Pasanau —los hermanos Joan, Albert y Ricard— se hace cargo de los viñedos, adquiere otras fincas e introduce nuevas variedades y nuevos sistemas de cultivo. En 1995, siguiendo el sendero hacia el sueño del abuelo Joan Pasanau Estrems, los tres hermanos construyen la actual bodega en el pueblo de La Morera de Montsant, a los pies de la Sierra del Montsant.
En 2001, Wine Spectator posiciona el vino de la finca La Planeta 1997 en el lugar número 58 del mundo, un reconocimiento a la fuerza de cinco generaciones de Pasanau que se abrieron camino entre laderas de vértigo y aristas de pizarra persiguiendo un sueño.
En 2020 Jordi Pasanau emprende el camino de sus tíos y su padre con la fuerza de una quinta generación que hace una apuesta firme por la calidad y la tipicidad de unos vinos únicos en el mundo.
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